酒処ひなた

其の千二百九十九 5/30 🈳

テーブル席空きありますので、どうぞ🙇

兆久　超辛　なまさけ　入荷です。

フレッシュな旨味の後に、ピピと酸も辛味

やや軽快な辛口ですなぁ。

当店の定番酒で、置いてる「 南方」の杜氏　中野博文さん。

中野さんが来るまでは、本醸造と普通酒しかなかったそうな。そこから、南方を創り出した😳

その中野杜氏が、酒造会社　中野BCに移籍。

でもって、この兆久。

馬刺しフル生レバー有り